Britse levensmiddelenproducenten houden duizenden ponden aan overtollige voorraden achter, nu de vrees voor de crisis in de toeleveringsketen aanhoudt.
Uit nieuw onderzoek blijkt dat Britse voedselleveranciers gemiddeld voor bijna 80.000 pond te veel voorraad aanhouden en "aanzienlijke" extra inkomsten kunnen genereren als ze de voorraad die vorig jaar door verstoringen van de toeleveringsketens is ontstaan, vrijmaken. Dit blijkt uit een analyse van Unleashed, een technologiebedrijf voor voorraadbeheer.
Bedrijven zijn echter nog steeds huiverig om te veel voorraad te verkopen omdat ze bang zijn voor een herhaling van de crisis in de toeleveringsketen die de wereldhandel meer dan twee jaar lang heeft getroffen. In de eerste jaren van Brexit was er een grote drang om de voorraden te vergroten en de toeleveringsketens te verlengen, maar Covid zag grote verkopen of voorraden en problemen met de aanvulling, vooral gezien de stijgende productiekosten, arbeidstekorten en het domino-effect van de handelsverstoring.
Voedsel- en drankbedrijven verdienen geld wanneer de voorraad in beweging is, wat betekent dat het aanhouden van extra voorraad de opslagkosten kan opdrijven en hun cashflow sterk kan beïnvloeden. Hoewel de vraag naar magazijnruimte "afneemt", zijn producenten van voedingsmiddelen en dranken meer geneigd het "just in case"-model te volgen, nadat ze hebben gezien hoe onvoorspelbaar de consumentenvraag kan zijn tijdens de lockdowns.
Het aanhouden van die hogere voorraden kan nu resulteren in hogere marges. Bedrijven die handelen in goederen met een lange houdbaarheid, zoals conserven en gedroogde producten, zullen meer profiteren omdat zij het komende jaar minder voorraad kunnen bestellen terwijl hun huidige voorraad in prijs blijft stijgen in overeenstemming met de inflatie.
Maar voor degenen wier cashflow ernstig werd beïnvloed door de crisis in de toeleveringsketen en de extra kosten van opgestapelde voorraden, was er nu een kans om een "aanzienlijke" meevaller in cash te realiseren door een strenger voorraadbeheer.
Gezien de huidige economische omstandigheden is het geen geheim dat merken gedwongen zijn wat geld vrij te maken waar ze kunnen. Het goede nieuws is dat we zien dat de vraag er is...